So Fille!

Se balader doucement, s'arrêter au fil des vitrines, pousser les portes par curiosité. Papoter.

 

Scruter les prix et les formes, s'interpeller, réagir sur une pièce, son incongruité ou sa beauté. Palper la matière, passer la fourrure sur une joue, comme une caresse. Rigoler.

 

Se charger les bras, revérifier les prix, rappeler tous ses souvenirs de calcul mental -c'est fou comme on fait des progrès deux mois par ans-, s'enfermer en cabine, guetter le commentaire et le regard, donner son avis. Réfléchir.

 

Refaire un tour pour être bien sûres de n'avoir rien manqué, d'avoir tout palpé, se redemander une dernière fois si ce petit truc au prix si ridicule, on en a bien besoin. Payer.

 

Entendre, dans un soupir ou une exclamation amusée "si tu savais depuis combien de temps je n'avais plus fait ça!", se rendre compte qu'un acte aussi banal peut être extra-ordinaire pour une amie. Etre heureuse d'être là, à deux. Partager.

Ce week-end à Amsterdam, je vous l'avais déjà dit dans mon premier billet sur le sujet, ça n'a été qu'un long moment de petits bonheurs mis bout à bout. Rien de fâcheux, aucune déception, rien pour venir ternir l'éclat de ces retrouvailles et de ce (sublime) moment entre amies.

 

Mon amie Bab's et moi, on était parties le nez en l'air, sans plans préconçus de ce qu'on voulait AAAAAABSOLUMENT faire (enfin si, moi, je voulais une balade sur les canaux à la tombée du jour). J'avais à peine regardé mon application "Guide du Routard Amsterdam" sur mon iPod (juste assez pour savoir qu'il y avait un musée du Sexe ET un musée de l'Erotisme) et Bab's avait fait pareil. Elle avait juste préparé le Cartoville Amsterdam, très très pratique pour jeter un coup d'oeil rapide sur le plan d'un quartier.

 

C'est pourquoi le tout premier bon plan (dans tous les sens du terme) a été notre logement. Je l'avais repéré grâce au Routard, ce Frédéric, même si je le connaissais déjà, comme loueur de vélos, pour l'avoir interviewé il y a sept ans. Un Hollandais qui parle trrrèèèèèès bien le français, c'est un sacré plus! Ce que j'ignorais jusqu'à ce que je tombe sur cette appli du Routard, c'est qu'outre des vélos, il loue aussi trois chambres dans cette magnifique maison au bord du Brouwersgracht (donc un des canaux perpendiculaires à un des trois canaux principaux).

 

Les puristes y retrouveront à redire (les lavabos de la salle de bain ont un peu mal vieilli, par exemple), mais l'ensemble donne une impression de chaleur et d'intimité. Dans le couloir entre le bureau où Frédéric et son équipe reçoivent les clients et les chambres se trouve un piano droit. La règle? Tout ce qui se trouve dessus peut être consommé à volonté. On y trouve des croissants, du café, différentes sortes d'alcool... et un pot d'herbe. On est à Amsterdam, pas vrai?

 

Dès notre arrivée, avant même de nous montrer la chambre, Alexandra, la Hollandaise qui nous a accueillies dans un français parfait, nous a déplié un plan de la ville pour nous y indiquer les bonnes adresses et les choses à voir. Nous avons suivi certains de ses conseils, suivant l'endroit où nous étions, et ils se sont révélés très bons. Mais le mieux, c'est que même quand nous avons jeté notre dévolu sur un café/un petit resto par hasard, nous n'avons pas été déçues.

 

Tin Pan Alley: petite adresse dénichée par hasard le samedi midi où, pour nous réchauffer après la neige, nous avons commandé une soupe au potiron et un sandwich. Attention! Pas n'importe quelle soupe au potiron! Sans doute la plus savoureuse jamais goûtée et par l'une et par l'autre, avec un "sloutch" de crème fraîche au milieu. Un bol énorme, bien revigorant. Attention! Pas n'importe quel sandwich non plus! Sandwich au carpaccio et mayonnaise de truffe d'un côté, sandwich au saumon fumé, crème et câpres de l'autre, dans un pain triangulaire Waldkorn (brun, donc), c'était abondant, fin, délicieux. Avec une eau, ça revenait à environ 13 euros par personne.

 

Bird: un restaurant thaïlandais conseillé par un Coréen (?) dans un bar à cocktails de Chinatown. Ce Coréen ne pouvait pas être totalement mauvais, puisqu'il préparait de merveilleux Daïquiris (et aussi de bons Cosmo). Arrivées chez Bird, on a pu toutes les deux se rendre compte que l'endroit avait l'air d'être apprécié. Il fallait faire la file pire que pour un resto new-yorkais! Bon, on a eu la chance de patienter à l'intérieur, devant une photo remplie d'altesses royales (ce qui fait passer le temps, "tiens, c'est qui celui-là?"). Une vingtaine de minutes plus tard, on se retrouvait assises à la même table que deux copines amstellodamoises, seul moyen d'avoir une table plus rapidement. Le menu 1 (27,5 euros par personne) était copieux et savoureux, avec ses nems, sa soupe, ses 4 plats différents (deux plats de viandes, un de nouilles et un de légumes) et sa théière de thé au jasmin. Plus une bouteille de Spa (eh ouais!), l'addition s'élevait à 30 euros par personne.

 

Greenwoods: une des adresses conseillées par Alexandra. "Si vous voulez manger un petit déjeuner à l'anglaise, c'est là qu'il faut aller". Je ne sais pas si le serveur "came straight from England", mais il était absolument adorable, nous saluant dès l'entrée par un "Hello! How are you today?". Je crois que c'était la première fois de ma vie que je mangeais un petit déjeuner salé (en l'espèce, oeufs pochés, jambon et sauce hollandaise) mais c'était à se damner! Avec la vue sur le Singel, le ciel d'un bleu de glace, les cyclamens sur l'appui de fenêtre, encore un moment parfait. A dix euros par personne environ.

 

Café Smit&Voogt (merci Google Street View pour le coup de main): Après moultes pérégrinations dans le quartier du vieux port (chanté par Jacques Brel) et alors que nous revenions vers le centre ville, nos estomacs nous ont poussées à passer la porte de ce café un peu old-fashion. Une "soep van de dag" aux tomates et un sandwich plus tard (fromage de chèvre gratiné pour l'une, bacon-tomate-salade pour l'autre sur une grosse tranche de pain), nous étions rassasiées pour environ 10 euros par personne (eau incluse).

 

Bistrot neuf: la dernière adresse avant le retour... Il nous fallait un endroit où tuer le temps agréablement entre le moment où nous récupérions notre valise (17h30) et l'heure du départ vers Bruxelles (19h15). C'est à nouveau l'équipe de Frédéric qui nous a conseillé un nouveau bar à vins entre chez lui et la gare. La carte des vins est alléchante et variée niveau prix et choix et elle s'accompagne de suggestions de trucs à grignoter (intelligent quand on boit de l'alcool). C'est là que j'ai goûté et aimé mes premières huîtres de Marennes et qu'on a pu savourer une assiette de charcuteries à tomber par terre. Budget: 19,50 euros pour la bouteille de vin (bah oui! :D) (du Touraine 2009 directement "cueilli" chez le producteur) et une vingtaine d'euros pour les huîtres (12 euros) et l'assiette de charcuterie (12 euros aussi, je dirais), soit divisé par deux à peu près 22 euros par personne. Le cadre est sympa, la cuisine est ouverte sur la salle et le service est soigné.

 

Voilà donc pour les chouettes adresses "bouffe" découvertes durant ces deux jours. On s'est fait plaisir, on a super bien mangé, et ça nous revient à environ 85 euros par personne pour 5 repas. On aurait évidemment pu faire baisser la note en mangeant sur le pouce le midi, mais on a préféré la détente et le plaisir.

 

Prochaines adresses bon plan: le shopping!